Blagovna znamka Gregor Lisjak sega v leto 1992, ko je družina Lisjak odprla eno prvih oljarn v Istri ter s tem postavila temelje dediščini, globoko zasidrani v oljkarski tradiciji in brezkompromisnem iskanju kakovosti. Več kot tri desetletja pozneje, leta 2023, se je ta dediščina preoblikovala v blagovno znamko Gregor Lisjak – butični izraz vrhunskih ekstra deviških oljčnih olj, ki jih z največjo skrbnostjo ustvarjata Gregor Lisjak in njegova družina. Njihovo ekstra deviško oljčno olje pripoveduje zgodbo o zemlji, družini in brezčasni predanosti kakovosti.
